微量元素分析儀通過檢測可以知道微量元素在體內(nèi)的分布極不均勻,例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中,鐵集中在紅細胞,鋅集中在肌肉組織。如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過多食用精制面粉,就能使體內(nèi)的無機鹽維持正常應(yīng)有的水平。
礦物質(zhì)通常是指通過開礦直接能提取的,不包括人工合成的,并且煤、石油等有機物也屬于礦物質(zhì)。無機鹽則是相對于有機物來說的,微量元素不一定是天然形成的,也可能是實驗室內(nèi)合成的,比如一些硝酸鹽。另外,酸根離子和陽離子結(jié)合形成鹽,無機鹽既包括通過開礦或者從海水、湖水中提取的,也包括人工化學(xué)與化工合成的,只要不是有機物鹽類的所有的鹽都是無機鹽。
總的來說,微量元素和礦物質(zhì)在化學(xué)和營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域中都有涉及,但它們的定義和范圍有所不同。微量元素在人體中都起到了重要的作用,不同的微量元素發(fā)揮的作用不同,九陸生物微量元素分析儀可以檢查鉛、鎘、鋅、銅、鈣、鐵、鎂、錳、8種元素微量元素(可擴硒、碘元素)是一款方便好用的微量元素檢測設(shè)備。
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